Plato típico árabe elaborado con garbanzos y alguna cosita más, que ahora vamos a ir viendo.
Gusta mucho para servir como aperitivo.
Es un puré de garbanzos especiado con una salsa llamada Tahíni que vamos a elaborar nosotros.
Es muy fácil de hacer, y aunque hay muchas versiones, hoy lo vamos a hacer a nuestra manera, casero y muy saludable.
¿Nos vamos a la cocina?