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Carnes Jamón

Carne rellena

Este es un plato especial.
Os confieso que lleva tiempo hacerlo y tendréis que practicarlo para que os salga perfecto.

Es más fácil comprarlo casi hecho, pero, y la satisfacción de divertirse en la cocina y hacer lo que más te gusta y gusta a tu familia y amigos……Eso no tiene precio.

Es ideal para para una comida familiar de fin de semana, o un cumpleaños o cualquier fiesta importante.

En las ‘fiestas navideñas’ nunca falta

Además os diré que es una de las recetas favoritas que hay en mi libro ¡A la mesa!, por algo se editó con esa foto de portada, después os enseño el libro.

Ahora vamos con los ingredientes.

¿Os animáis y  me acompañáis a la cocina?

Espectacular

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Jamón Queso

Flamenquines de jamón y queso

Son muy sencillos de hacer y quedan buenísimos.

Con poquísimos ingredientes tendremos en pocos minutos el segundo plato listo.

Seguro que a los niños y niñas les encantarán para una merienda perfecta.

Quieres probar?

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Bizcocho/Pasteles Magdalenas

Magdalenas de limón

Nos apetece, aunque hace muchísimo calor, Agosto está siendo muy caluroso, hacer magdalenas para la merienda, café con hielo o chocolate caliente? Difícil decisión, lo iré pensando.

Tú qué prefieres? 🫕🍫 🧊 ☕

Las magdalenas hoy con sabor a limón 🍋 tengo otras recetas en el blog por si os apetecen de otro sabor, puedes echar un ojo 😉

Te vienes a mi cocina?

Y no olvides que puedes dejar un comentario y decir qué te han parecido.

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Pescados

Bacalao con tomate

Hoy haré un plato riquísimo, ‘bacalao con tomate’.

Espero que te guste tanto como a mí.

Primero haré la salsa de tomate lentamente y después cuando  casi esté listo el tomate introduciré el bacalao que en 10 minutos estará listo le plato….. Te iré contando.

El bacalao es fresco, aunque puedes hacerlo salado y desalarlo de un día para otro.

Te digo como se desala el bacalao, se trata de quitarle toda la sal.

Pon en una fuente con mucho fondo agua fría, introduce el bacalao y cambia el agua varias veces, al menos lo tienes que hacer durante 24 horas y siempre en agua fría. Cuando lo vayas a utilizar lávalo bien bajo el chorro del agua fría.

Ya lo tienes listo para utilizar.

Me acompañas a mi cocina?

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Hongos Pescados

Truchas al horno con champiñones Portobello

Hoy tenemos unas truchas y las vamos a cocinar en el horno. Necesitaremos unos champiñones Portobello, que nos encantan por su sabor, y algunos ingredientes más que ahora los vamos viendo.

Esta es una receta de mí libro ¡A la mesa! Ya tiene unos cuantos años, pero está tan buena que siempre repetimos.

Me acompañas a la cocina? En muy poco tiempo tendremos un platazo.