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Cremas Postres

Dulce de membrillo

Os gustan los membrillos? A nosotros en casa nos encantan.

Hoy voy a prepararlos dulces para acompañar con queso, un casamiento perfecto. Membrillos & Queso 🧀 Receta de otoño, cómo nos gustan las castañas, las nueces y los membrillos y cuantísimos platos podemos hacer con ellos 😉

Se prepara en muy poco tiempo.

Me acompañas?

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Pescados

Dorada al horno con patatas panadera y verduras

Tengo variedad de recetas de Dorada al horno. Hoy la voy a preparar con patatas, tomate, pimientos y mucha cebolla.

Pide al pescadero que te la limpie y te la abra al medio para hacer en el horno, te deja toda la espina central y la cabeza para que no se desmorone y quede perfecta al hornear.

Quieres acompañarme? Es muy fácil de hacer.

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Aperitivos

Croquetas de langostinos al ajillo

A nosotros nos encantan las croquetas, y nos gustan de cualquier cosa, de atún con huevo, de jamón, de boletus, de chorizo, de mejillones, de cocido y un largo sin fin…..

Pues hoy las voy a hacer con langostinos que están riquísimas y no tenemos receta.

Los mismos ingredientes, harina, leche, sal…

Me acompañas?

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Bizcocho/Pasteles Tarta

Pastel de peras y cacao

Delicioso este pastel de peras con intenso sabor a chocolate, riquísimo.

Hoy lo hemos hecho para la merienda, hay niñ@s así que el éxito está asegurado.

Por qué gusta tanto el chocolate en los pasteles y bizcochos? Muy buena pregunta 😉

Queda muy suave al paladar con la pera y muy esponjoso con sabor intenso a chocolate, rico rico.

En cada porción de pastel hay un trozo de pera 🍐

Preparamos todos los ingredientes y nos vamos a la cocina.

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Aperitivos

Migas del pastor

Excelente plato para el desayuno, aperitivo o la comida. En casa las hacemos para desayunar, si si, para desayunar ☕ Si es para la comida se hacen más contundentes, es decir, añadimos más ingredientes, como chorizo, pimientos, huevo, jamón, “migas extremeñas” o «migas del pastor». Es una receta sencilla, solo como ingrediente principal el pan. También podemos añadir uvas. Me acompañas? 😉