¡Rosquillas!
Si no hay licor de Anís, pues innovamos, las vamos a hacer con un licor de cereza que tenemos en casa, o aguardiente.
Los demás ingredientes son los mismos.
Nos van a quedar estupendas.
Las típicas rosquillas de la abuela que se hacen fritas.
Ricas para el desayuno, para la merienda y por qué no, a cualquier hora día nos vendrán muy bien.
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Ya se acercan las fiestas de San Isidro, fiesta grande en Madrid.
Muy típico comer dulces como las rosquillas. Y otros manjares como las gallinejas, callos, etc.
Hay muchas clases de rosquillas, bañadas, sin bañar, listas y tontas.
No porque se llamen tontas no van a estar ni más ni menos ricas, solo es cuestión de gustos.
Las listas llevan un glaseado con azúcar que las hace más vistosas y las tontas no.
También son típicos los famosos callos madrileños, los entresijos, las gallinejas, los calamares, etc.
Hoy como nos gusta mucho el dulce vamos a hacer las rosquillas tontas. los callos también nos gustan pero los dejamos para otro momento ?
Ya veréis lo riquísimas que quedan.