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Bizcocho/Pasteles Tarta

Pastel de peras y cacao

Delicioso este pastel de peras con intenso sabor a chocolate, riquísimo.

Hoy lo hemos hecho para la merienda, hay niñ@s así que el éxito está asegurado.

Por qué gusta tanto el chocolate en los pasteles y bizcochos? Muy buena pregunta 😉

Queda muy suave al paladar con la pera y muy esponjoso con sabor intenso a chocolate, rico rico.

En cada porción de pastel hay un trozo de pera 🍐

Preparamos todos los ingredientes y nos vamos a la cocina.

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Aperitivos

Migas del pastor

Excelente plato para el desayuno, aperitivo o la comida. En casa las hacemos para desayunar, si si, para desayunar ☕ Si es para la comida se hacen más contundentes, es decir, añadimos más ingredientes, como chorizo, pimientos, huevo, jamón, “migas extremeñas” o «migas del pastor». Es una receta sencilla, solo como ingrediente principal el pan. También podemos añadir uvas. Me acompañas? 😉


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Carnes Patatas Verduras

Guiso de patatas con ternera y alcachofas

El verano está llegando a su fin, nosotros nos preparamos para el otoño con un guiso muy apetecible.

Nos encantan los platos de cuchara, esos guisos que nos hacían las abuelas y tanto agradecíamos.

Hoy utilizaré patatas, alcachofas y ternera.

Te dejo los ingredientes y empezamos.

Guisote casero
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Tortilla

Tortilla abierta con lubina, puerro y cebolla crujiente

Hoy voy a hacer para la cena tortilla abierta o vaga.

Es una tortilla que se hace muy fina como si fuera una Crep, con el relleno por fuera y sin cerrar.

Lleva muy poco tiempo hacerla y es muy aceptada por los comensales.

Voy a utilizar para el relleno lubina, puerro y cebolla crujiente entre otros ingredientes que ahora os iré diciendo.

Os va a encantar!!

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Tortillas

Tortilla de patatas

Hola! Hoy voy a hacer una tortilla de patatas, nada nuevo, no?

Un clásico.

Siempre con cebolla o cebolleta que le da muy buen sabor.

El otro día vi en un programa de TV cómo la hacían y es que en cada casa es un mundo.

He visto infinidad de maneras de hacer una tortilla, infinidad de formas de pelar y cortar las patatas y de dejarla más cuajada o menos cuajada y es que para gustos los colores y a tí cómo te gusta o mejor dicho, como la haces?

Si quieres ver cómo la hago yo, sigue mi blog 😉