Deliciosa empanada (trenza) para los aperitivos y la merienda.
Fácil fácil de hacer, y queda exquisita.
Si aún no la habéis probado tenéis que hacerla, os aseguro que gustará a todos vuestros invitados. ¿Me acompañas a la cocina?
Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre refrigerado.
- 1 lata de atún en aceite de oliva virgen 🫒
- 2 cucharadas de tomate frito casero 🍅
- 2 huevos cocidos 🥚
- Sal 🧂
- Ajo🧄
- Perejil.
- Ajonjolí.
- 1 huevo para pincelar🥚
Tiempo: 40 minutos.
Dificultad: baja.
Preparación:
Pon la lámina de hojaldre a temperatura ambiente, estírala y haz unos cortes en las dos orillas.
Cuece los dos huevos en agua con sal durante 12 minutos, pela y trocea.
Trocea el atún, pon el tomate frito, ajo polvo y perejil, mezcla y ponlo en el centro del hojaldre, en vertical.
Elabora la trenza con las tiras del hojaldre, pincela con huevo batido, y espolvorea con ajonjolí, al hornearse le da un sabor espectacular.
Precalienta el horno a 180°c durante 10 minutos.
Pon la trenza en la bandeja de horno y al horno! Durante 25 o 30 minutos, hasta que suba y esté dorada a tu gusto.
Saca a un plato o fuente.
Cuando esté templada o fría, ya puedes degustarla.
Cómo veis ha quedado espectacular 👌💯😋
Sugerencia:
Puedes rellenarla de lo que más te apetezca, jamón con queso, champiñones y espinacas, y también la puedes hacer dulce, de chocolate y almendras 🫕🍫
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