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Arroces

Arroz en paella con pollo asado y langostinos

Deliciosa receta de aprovechamiento.

Si os ha sobrado pollo del día anterior y no sabéis que hacer con el, hacéis un buen refrito y con algún ingrediente más que ahora os digo, tenéis en 30 minutos un platazo.

Me acompañas?

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Bizcocho/Pasteles

Bizcocho de yogur de fresa y glaseado de limón

Hoy voy a hacer un bizcocho relleno de yogur para la merienda. Como veréis queda muy rico de sabor y muy jugoso. Hoy llueve y apetece un montón un cafecito y un trozo de bizcocho, parece que ha llegado el otoño después de un verano muy largo y caluroso. Bajó mucho la temperatura, así que nos ponemos manos a la masa, encendemos el horno y al lío.

Me acompañas?

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Hortalizas

Abanico de berenjena al horno

Otra de las muchas versiones de cocinar una berenjena.

Receta muy fácil, la puede hacer cualquiera.

Cinco ingredientes, unos minutos de horno y os aseguro que gusta a todos.

También la podéis rellenar de carne o de atún.

Anteriormente ya he publicado otras recetas con berenjena que podéis ver en el blog.

Vamos con ella ¿Me acompañáis?

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Hortalizas Huevos Verduras

Pisto de verduras y hortalizas con huevo frito

Plato rápido y muy apetecible.

Utilizamos todas las verduras y hortalizas que nos gusten.

Culminamos con un huevo frito y …..

Buen provecho!

No os parece una buena idea?

Me acompañas a la cocina?

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Pescados

Caballa a la bilbaína con patatas al horno

Hoy vamos a cocinar un pescado azul, se llama Caballa, lo conocéis? Es un pescado muy versátil, pués se puede cocinar de muchas maneras, a la plancha, al horno, en escabeche, de cualquier manera queda riquísimo.

Vamos encendiendo el horno, nos ponemos el mandil y al lío.

Me acompañas?