Nos apetece, aunque hace muchísimo calor, Agosto está siendo muy caluroso, hacer magdalenas para la merienda, café con hielo o chocolate caliente? Difícil decisión, lo iré pensando.
Tú qué prefieres? 🫕🍫 🧊 ☕
Las magdalenas hoy con sabor a limón 🍋 tengo otras recetas en el blog por si os apetecen de otro sabor, puedes echar un ojo 😉
Te vienes a mi cocina?
Y no olvides que puedes dejar un comentario y decir qué te han parecido.
Ingredientes:
- 300gr.de harina para repostería.
- 4 huevos L.
- 200gr. de azúcar.
- 100ml. de aceite de girasol para postres.
- 1 sobre de levadura para postres.
- Ralladura de un limón 🍋
- 100ml. de leche entera o nata.
Tiempo: 30 minutos.
Dificultad: baja.
Preparación:
Pon sobre la bandeja de horno las cápsulas de silicona y dentro pon las cápsulas de papel.
En una jarra o bol, pon los huevos y el azúcar, bate enérgicamente.
Ahora pon el aceite de oliva y bate, añade la ralladura de un limón grande 🍋
Tamiza la harina y introduce poco a poco, mezcla, pon la levadura y mezcla.
Añade la leche y sigue mezclado levemente hasta que no queden grumos.
Ve vertiendo la crema dentro de las cápsulas sin llenarlas del todo.
Mete la bandeja en el horno precalentado 180° durante 25 o 30 minutos, dependiendo cómo te gusten de doradas.
También puedes poner en la crema y dentro de las cápsulas una cucharadita de azúcar por encima antes de meter a hornear.
Cuando estén listas, apaga el horno y sácalas a una rejilla hasta que se enfríen.
Sugerencia:
En vez de leche puedes poner nata para montar, también quedan riquísimas. También las puedes bañar con un glaseado de limón y azúcar glas.
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