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Arroces Carnes

Arroz en paella con solomillo

Hoy haremos un arroz rico, rico para la comida.

Tenemos en casa un solomillo y no sabemos qué hacer con el.

Ya sabéis que para que os quede un buen arroz, lo más importante es el refrito con buenos ingredientes, después el arroz y con lo que queráis acompañarlo, carne, pollo, conejo, mariscos o mezcla de tierra y mar, podéis hacer un arroz con pollo y añadirle gambas o langostinos, en la variedad está el gusto.

Ya sabéis que el arroz, es eso, solo arroz, y la paella es el recipiente donde se cocina el arroz.

Hoy lo haremos solo con el solomillo.

¿Me acompañas?

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Casquería

Hígado encebollado

Hoy traemos una receta, solo para los amantes de la casquería, a nosotros nos encanta!!

Nos gustan todos los guisos con casquería, manitas de cerdo, callos de ternera, riñones de cordero, hígado de cerdo o ternera, oreja, rabitos, patitas de cordero, ya, ya sé que no a todo el mundo le gusta, bien lo hayan probado o no les apetece hacerlo.

A los que por el contrario si os gusta, deciros que tenemos en el blog un montón de recetas muy ricas con productos de casquería.

Hoy vamos a hacer hígado encebollado, también de puede hacer empanado o rebozado.

Bueno, a los que os apetezca, os invito a mi cocina.

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Bizcocho/Pasteles

Bizcocho de coco con glaseado de limón y pistachos

Tenemos algo para el desayuno? Me dijo Jose, es mi marido, el no le hace ascos a ningún dulce, en casa siempre hay de todo, magdalenas, galletas, y todo lo que sea hornear dulces caseros.

Haremos un bizcocho con sabor a coco, me encanta el coco, y a vosotras?

Os dejo los ingredientes y nos ponemos manos a la masa. Vamos encendiendo el horno para que se vaya calentando a 180°C durante 10 minutos.

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Huevos

Huevos rellenos de atún y fideos de yema.

Receta sencillísima, tanto, que no tenéis excusa para hacerla y os va a sacar de muchos apuros. Ideal para los aperitivos o una merienda. Con solo dos ingredientes, me acompañas a la cocina, verás como es fácil, fácil.

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Arroces

Arroz en paella con pollo asado y langostinos

Deliciosa receta de aprovechamiento.

Si os ha sobrado pollo del día anterior y no sabéis que hacer con el, hacéis un buen refrito y con algún ingrediente más que ahora os digo, tenéis en 30 minutos un platazo.

Me acompañas?