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Arroces Huevos

Arroz a la cubana

Hoy haremos un plato muy sencillo. ¿A quién no le gusta el arroz a la cubana? Necesitaréis   muy pocos ingredientes. Si os surge un imprevisto, este plato es lo más rápido de hacer.

Veréis lo fácil que es.                       

 

Ingredientes: (2 personas). 

  • 2 tazas de arroz (de las de café).
  • Agua (doble que de arroz).
  • 1 diente de ajo.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • 1 huevo por persona.
  • Tomate frito.
  • 1 banana para freír.

 

Tiempo: 30 minutos.

Dificultad: baja.

Preparación: 

Pon una cazuela con un poco de aceite a calentar, cuando esté, fríe el ajo y retiras antes de que se queme.

Añade el arroz, rehogas y añades el agua y la sal al gusto, deja que se cueza (a fuego medio) durante 20 minutos, cuando esté cocido lo retiras del fuego.

Ponlo en un molde en forma de volcán y vuelca sobre un plato de servir. En un poco de aceite fríe el plátano por ambos lados, saca de la sartén y ponlo junto al arroz.

Fríe el huevo a tu gusto, colócalo encima del arroz.

Añade tomate frito a tu gusto y sirve caliente.

¡A los niños les encanta! 😋 

 

Sugerencia: 

También podéis añadir salchichas.

 

www.paladealo.com

Por Paladéalo

Hola amigos. Me llamo Rocío y uno de mis placeres es cocinar. También me gusta escribir. Tengo publicado un libro de recetas que se llama ¡A la mesa! Son recetas sencillas, caseras de las de toda la vida, de abuelas, de madres, de esas que a todos nos gustan. Aquí, en el blog, iré editando y publicando mis recetas. Espero que sean de vuestro agrado. Gracias por acompañarme a la cocina 🤗