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Empanada abierta de hojaldre con espárragos y queso

Sabéis que me encanta hacer empanadas, empanadillas, pasteles y otras muchas recetas con hojaldre.

Hoy utilizaré el hojaldre con unos espárragos trigueros y queso para la merienda, se hace en un momento y queda espectacular.

Necesitaremos muy pocos ingredientes.

Me acompañas a la cocina?