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Aperitivos

Pan de cereales relleno de bacón y queso

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Delicioso aperitivo.

Puedes hacer tu propio pan casero (en esta receta lo compré).

Y si no pues lo compras y solo tienes que rellenarlo de lo que más te guste.

Unos minutos de horno y a degustarlo.

¡Queda riquísimo!

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Ingredientes:

  • 1 pan con cereales.
  • Queso Enmental en lonchas.
  • Bacón en lonchas.
  • Cebollino o Cilantro.
  • Alioli de AOVE con ajo y perejil.

Tiempo: 35 minutos.

Dificultad: baja.

Preparación:

Corta el pan en cuadraditos, verticales y horizontales, sin llegar a la base para que no se estropee su forma.

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Rellena todos los cuadrados de bacón, después de queso y por último el cebollino o cilantro. Procura que queden todos los ingredientes bien metidos hasta abajo.

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Haz un alioli; pon aceite en un recipiente, ajo y perejil, bate para integrar todo hasta que quede hecho el alioli. Ve metiéndolo por todas las ranuras del pan para que quede bien impegnada la miga.

Envuélvelo en papel de aluminio.

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Precalienta el horno a 180ºC durante 10 minutos.

Ahora pon el pan en una bandeja de horno e introdúcela durante 15 minutos.

Sácala del horno, retira el papel de aluminio.

Vuélvelo a introducir en el horno otros 10 minutos.

Ahora ya está listo para servirlo. lo puedes degustar directamente, cogiendo de cuadro en cuadro, está delicioso con el queso fundido.

Sugerencia:

Puedes rellenar el pan de lo que más te guste, de lomo, de jamón, de salmón. Os lo dejo a vuestro gusto.

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