He hecho muchas Focaccias, pero ésta me ha quedado en el punto perfecto, jugosa por dentro y tostada por fuera, sabor a pan recién horneado y el exquisito sabor de los tomates y las aceitunas junto con el romero, la cebolla, miga suelta… riquísima! Y hecha con masa madre viva.
Como ya te he dicho en otra ocasión, la Focaccia es un Pan de origen italiano.
