Hoy vamos a hacer pollo al horno, hoy nos hemos decantado por hacer los muslos del pollo.
Creo que es la parte del pollo que más gusta a los comensales, es la parte más tierna y jugosa.
Los vamos a acompañar con patatas enteras y con su piel que haremos directamente con el pollo.
Es una receta muy fácil y está deliciosa.
¿Me acompañas?
A nosotros nos gustan los arroces cocinados de cualquier manera, pero como más nos gusta es hacerlo en paella, queda extendido y muy bien presentado.
Hoy teníamos unos muslos de pollo en la nevera y decidimos hacer un arroz con unas almejas y el pollo. Nosotros lo llamamos arroz con cosas, y ahí podemos añadir todo lo que nos apetezca, otra cosa es la paella o paella valenciana que se hace con pollo, conejo, y otros ingredientes que la distinguen.
Nos vamos a la cocina.
Fácil, saludable, para una merienda perfecta.
Las he macerado en un adobo que hemos preparado con pimentón, ajo, orégano, perejil, pimienta, sal y aceite de oliva.
Ponemos dentro el pollo para que se marine y despúes haremos las brochetas y las cocinaremos en la plancha.
Hoy tenemos una receta muy fácil de elaborar.
Haremos unas pechugas rellenas de bacón, las saltearemos y después le daremos un hervor, nos van a quedar doradas por fuera y muy jugosas por dentro.
Despúes adornaremos con el bacón crujiente.
¿Me acompañáis a la cocina?
Se hacen en un momento.
Hoy hacemos un plato muy saludable con muy poca grasa.
Unas pechugas de pollo fileteadas muy finas y rellenas con jamón y queso.
La salsa la vamos a hacer sin utilizar harina la vamos a hacer con manzana que le va a dar un toque especial, así nos quedará mucho más ligera.
¿Me acompañáis?
