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Pasteles Postres

Trenza de hojaldre con confitura de melocotón y almendras

Ya sabéis como me gusta hacer postres con hojaldre.

El de hoy es muy fácil de hacer, además lo podéis rellenar con lo que más os guste.

Hay muchísimas clases de confituras, hoy elegí la de melocotón con trocitos y añadí unas almendras molidas.

Terminé haciendo un merengue para bañarla después de hornear. También podemos hacerla salada, como por ejemplo, rellena de atún con tomate y semillas de sésamo por encima, queda muy crujiente al hornear, buenísima para el aperitivo.

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Pasteles Tarta

Tarta rellena de fresas, chocolate y nata

Estamos en temporada de fresas. Un postre para chuparse los dedos.

Es una tarta jugosa, como si fuera un pastel, al hornearse las fresas y el chocolate, se funden con el bizcocho, ummmm!!!.

Vamos con la receta que os va a encantar. Me acompañas a hacerla?

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Pasteles Postres

Brownies de chocolate y nueces

¿A quien no le gusta darse un capricho de vez en cuando? Un delicioso bocado con chocolate y nueces. Es muy fácil de hacer, y no lleva nada de tiempo hacerlo. Es un bizcocho muy típico, después de tenerlo listo lo cortáis en trocitos y obtendréis ricas porciones de pastel. Un buen chute de energia.

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Hojaldre Pasteles

New York Roll’s Croissant redondo relleno de chocolate y pipas tostadas

Tenía mucha curiosidad y muchas ganas de hacer este croissant. Tengo en casa unas planchas de hojaldre y chocolate negro, también tengo pipas de girasol tostadas, pues vamos a ver qué sale de todo esto. ¿Queréis acompañarme a la cocina,vamos?

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Pasteles

Trenza de hojaldre rellena de chocolate

Qué buenos y socorridos son los postres elaborados con hojaldre y chocolate, a los niños les encanta, bueno, y a los no tan niños también.

Con una lámina de hojaldre, una tableta de chocolate negro y unas almendras tostadas y laminadas, y algún ingrediente más, nos queda un postre delicioso para una merienda, para los desayunos o para cualquier evento que tengamos programado.

Precalentamos el horno, nos ponemos el mandil y nos vamos a la cocina.

¿Me acompañáis?.