Alguien me preguntaba si hoy iba a poner alguna receta y le dije que no, que hoy era un día de dieta.
Pero… ¿Quien se puede resistir a esto? Yo no, a los productos de mi tierra, Salamanca, no. ¿Sabéis qué es el farinato? Es un embutido que se hace en mi tierra, se elabora con grasa de cerdo, pimentón, pan, cominos, y se embuchar en una tripa, se deja secar y se come con huevos fritos. ¡Está riquísimo!
‘REVUELTO DE HUEVOS CON FARINATO’ imposible decir que no, ya si eso mañana.
En casa no pueden, ni deben faltar nunca los huevos.
¿Qué no sabes qué hacer de comida o de cena?
Pues mira, coges unos huevos, los cueces y con unos cuantos ingredientes más, ya verás la receta tan exquisita que hacemos.
¿Me acompañas a la cocina?
Rico plato para una cena o merienda imprevista.
Aquí tienes una opción estupenda.
Se prepara en un momento con muy pocos ingredientes, pan, huevos, bacón y poco más.
Hacemos la salsa y a degustar.
Vamos con los ingredientes, me acompañas?
Otra receta fácil que podemos hacer con huevos como ingrediente principal, económica y rica.
Ya veis lo socorrido que es tener huevos siempre en casa, unos guisantes y unas lonchas de jamón.
En un momento preparas un apetitoso plato. Nos vamos a la cocina, me acompañas?
Todo un clásico.
Lo socorridas que son las tortillas para una cena inesperada o una merienda.
De patatas, de atún, de espinacas, de espárragos, de chorizo, se pueden elaborar con cualquier ingrediente que tengamos a mano.
Y si sobra ( que no creo) para la mañana siguiente hasta para desayunar, fría o caliente está buenísima.
Hoy la hacemos de patatas con cebolleta y calabacín, que queda muy jugosa, le añadís un calabacín en rodajas muy finas (sin piel) y queda muy jugosa y buenísima!
