¡Hola! Me llamo Rocío y como podéis ver me encanta cocinar.
También me gusta escribir lo que cocino.
Soy autora del libro ¡A la mesa! y de la página de cocina Paladéalo.
En este blog compartiré mis recetas con todos vosotros.
Son recetas muy fáciles de elaborar, ricas y económicas.
Tendremos aperitivos, primeros y segundos platos, y por supuesto no van a faltar los postres.
Espero que os gusten.
¡Muchas gracias por seguirme! Espero vuestros comentarios y sugerencias, pues de todo se aprende.
Que ricas son estas magdalenas!! Las de pueblo, las hechas en casa, las de toda la vida con ingredientes que siempre tenemos en casa con ese olor y sabor característico.
Ideales para la merienda y acompañadas con un chocolate caliente.
Nos vamos a la cocina, me acompañas?
Hoy nos apetecía hacer Pizza, tenía una base en la nevera y con unos cuantos ingredientes la voy a hacer casera.
También puedes hacer la base en casa, aunque lleva su tiempo hacerla, hoy tenemos poco tiempo y la tenemos en la nevera para los imprevistos.
Deliciosa para la merienda, en 12 minutos la tendré lista.
Nos vamos a la cocina, me acompañas?
Delicioso pastel de hojaldre relleno de Nutella y pepitas de chocolate.
Para el desayuno, para la merienda o para tomar un café con amigas.
A l@s niñ@s les encanta el chocolate 🍫
Necesitaremos muy pocos ingredientes y unos minutos de horno.
Vemos los ingredientes.
Me quieres acompañar?
Nos encantan las tartas de queso con diferentes coberturas de frutas, son todas riquísimas, no sabría decirte cuál de ellas nos gusta más.
Hoy nos vamos a decantar por la confitura de higos, me gustaría hacerla con higos frescos, pero no estamos aún en temporada.
Queda muy rica y muy vistosa, hoy va para un regalo.
Nos ponemos el mandil, me acompañas a la cocina?
Encendemos el horno…..
Sabéis que me encanta hacer empanadas, empanadillas, pasteles, tartas, y otras muchas recetas con hojaldre.
Hoy utilizaré el hojaldre para hacer un pastel salado que también quedan muy ricos con unos espárragos trigueros con queso y jamón para la merienda, se hace en un momento y queda espectacular.
Necesitaremos muy pocos ingredientes, ya veréis que poco se tarda en hacer.
Me acompañas a la cocina?
